云臺首次引進 大球蓋菇不可“菇”量
在云臺大球蓋菇種植基地，工人們正忙著采摘成熟的大球蓋菇。一朵朵鮮嫩肥碩的大球蓋菇紛紛從地里探出頭來，顏色鮮美、長相圓潤，紅褐色的傘狀菌蓋一簇簇、一片片，株株個大粗壯，長勢喜人。據悉，這是云臺首次引進、種植大球蓋菇，且所有菌種均為農科院提供，菌種質量高，發展勢頭強勁。
大球蓋菇又名“赤松茸”，是一種珍稀食用菇種，肉質滑嫩，營養價值豐富，具有“素中之葷”的美譽，已成為國內食用菌產業的一枝新秀，且生長周期短、經濟效益見效快，種植前景廣闊。云臺著眼長遠發展，立足農場實際，探索菌菇種植技術，通過挖掘產業效益、延伸產業鏈，科學制定種植計劃，努力把大球蓋菇種植項目真正打造成能掙錢的好項目。
據了解，云臺與農科院建立合作邀請專家講解技術，并通過外出學習進行技術培訓，培養出一批菌菇種植技術骨干，種植的大球蓋菇品質好、價格高。新鮮的大球蓋菇售價20一斤，烘干過后的售價可達200一斤。下一步，將著力完善栽培設施，采用精細化管理，提高種植效益，同時健全市場體系，進一步將大球蓋菇產業壯大發展。
