云臺巧繪智慧農業“植物工廠” 豐收畫卷
在江蘇省云臺農場，有一片充滿未來感的“智慧農莊”。這里沒有傳統農田的泥土氣息，卻有著科技與自然的和諧交響；這里沒有繁重的體力勞動，卻有著現代農業的智慧光芒。這里便是云臺農場興墾科技打造的“智慧農莊”，也是“云臺農莊”品牌的閃耀名片。
打開植物工廠雙層控溫大門，清新濕潤的氣息撲面而來，栽培架成排林立，一排排整齊的番茄植株正茁壯成長，小番茄像一顆顆紅色的寶石，閃耀著科技與自然的光芒。技術人員手捧工作筆記穿梭其間統計數據，工人站在智能化升降工作車上沿軌道對番茄藤進行盤頭、繞蔓，2200平方米空間、10余個小番茄品種的生長透出濃濃的科技范。
椰糠打底，黃金酸甜比，從溫室到餐桌的信任傳遞
“植物工廠番茄并非扎根于傳統土壤，而是‘住’在椰糠之中。椰糠是用椰子外殼纖維加工而成的基質，具有良好的透氣性、保水性和排水性，為番茄根系提供了一個絕佳的生長環境。”技術員於秀林說。不僅如此，小番茄還享受著水肥一體的滴灌系統的施肥終端。每株番茄配備一根滴箭，里面是技術人員根據選擇品種生長習性調配出的水肥營養液，電腦端設置好用量和次數，每隔一段時間，自動精準滴灌施肥。介紹時，技術人員拔出一支滴箭，仔細檢查根部濕度，她現在將終端設置聯網在了自己手機上，操作更加方便。綠色無污染的技術措施有效提高了果實品質、產量，還大大降低了生產成本，增加收益。
植物工廠“土壤”類型和結構的獨特“密碼”，再定時加入營養液，小番茄就可克服植物在正常生長情況下對自然界生長條件的依賴，無限期生長，為實現從土壤到豐收的智慧農業種植夯實基礎。
數字管控，實時感知，科技賦能農業新未來
“與傳統的日光溫室和玻璃大棚不同，溫室是采用智能控制理念，通過對小番茄生長的溫、光、水、氣、液和二氧化碳進行精準調控，使之符合植物生長所需要，甚至可以精確到每焦耳光照對應澆幾毫升的水。”技術人員劉超凡說。溫室里裝置的網絡傳感器，是植物工廠的“數字大腦”，技術人員設定好小番茄適宜生長參數，智慧農業可視云端—大棚溫濕度監控儀實時顯示傳感器監測到的空氣濕度、溫度、土壤濕度、光照強度以及番茄植株的生長狀態等各種數據，技術人員根據小番茄的“口渴”程度、“肥料”缺乏量和生長溫濕度需求標準，及時操作溫室設施進行調整灌溉和施肥參數，確保小番茄在適宜的環境中長大。“為了便于操作，我們通過手機APP對小番茄澆水、施肥進行自動化控制，點擊按鍵即可。”植物工廠的“智慧農夫”掏出手機驕傲為游人展示。“有精確數據協助管理的精確灌溉不僅避免了水肥資源的浪費，還確保了番茄能夠在最適宜的水分、肥量環境中生長，每一滴水肥都被植株充分利用。”
正午時分，棚外光照強烈，遮陽網自動開啟。技術人員劉超凡介紹，大棚最上面是一層遮陽網，當大棚溫度達到35攝氏度，遮陽網自動展開；植物工廠夜間植物生長溫度需15—20攝氏度，大棚內兩層保溫設備會相繼打開，再啟動智能化升降工作車運行軌道的加溫功能，會起到較好的保溫作用。為應對蘇北夏、冬季極端天氣，興墾科技在2024年新上馬“空氣能增降溫設施”。“大棚里溫度過高或過低時，機器自動開啟，循環出來的空氣，可以讓大棚迅速增降溫。”
智慧大棚可根據不同作物的需求，靈活調整溫度、濕度和光照等環境條件，不僅極大降低了人工成本，還使大棚內的作物生長更加可控，有效激發了發展高效農業內生動力，云臺還開發了大棚啤酒花、菌菇和靈芝種植等項目。
智慧助攻，科技加持，穗穗生輝的豐收畫卷
眼下，植物工廠內的小番茄藤蔓高達1.3米，平均結4穗果，在植物工廠各位管家的精心呵護下，根據往年每根番茄藤年均結果10余穗，預計產量可達到普通番茄的7倍以上，12月中旬即可進入采摘期，屆時紅、黃、橙、綠各色小番茄果實會吸引游人眼球，進入采摘高峰期。
興墾科技在小番茄開花前70天根據種植面積預訂熊蜂，將它們安置在植物工廠中部立柱遮陽處10余個黃色小蜂箱內。在小番茄第一穗花開放時進行熊蜂聲震傳粉授粉。這一技術措施興墾科技已采用多年，相比于傳統的激素授粉、人工授粉，小番茄果形周正，降低果實畸形，果子更加飽滿，無空心無子現象，而且口感、甜度、營養成分均優于傳統授粉，綠色無污染技術措施有效提高了果實品質、產量，還大大降低了生產成本，增加收益。
“有了科技助力，我們的小番茄不僅延長了上市期，還實現了綠色高效種植，有效提升了經濟效益。”數據從田間地頭匯集，為種植提供了精準的指導。“在智能設備加持下，植物工廠化種植讓職工勞動強度低了，管理精度高了，人均打理上千平方米不在話下。”興墾科技技術人員劉超凡介紹說。
人工智能、物聯網、大數據技術賦能農業種植，手機APP實現遠程控制……近年來云臺“強科技”行動為產業振興開辟新賽道。興墾科技棚僅2200平方米的植物工廠，便有紅果小番茄、紅色嘎拉果番茄、血橙色櫻桃番茄等20余個品種的小番茄，產量可達15000斤，在采收時節，有著濃濃兒時味道的小番茄成了“香餑餑”，晶瑩剔透的小番茄以“穗”為單位售賣，因出色的品質和產量，每穗均住“單間”，價格高于傳統種植小番茄的五倍以上。“云臺農莊”品牌的核心，是科技與自然的融合，是品質與責任的堅守。“我們相信，科技可以讓農業更美好，也可以讓生活更美好。”淤秀林說道，“云臺農莊”的無土栽培小番茄，不僅是一種美味，更是一種生活方式的象征。從智慧農莊的精準培育，到消費者的餐桌，每一顆小番茄都承載著云臺農場對品質的追求和對健康的承諾。（陳天歌）
